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2018-08-20 11:30 来源:京华网

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来源:华龙网综合2018-08-20
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自酿葡萄酒需注意的 一秒让你涨知识

2018-08-20 06:05:54 来源: 0 条评论
【摘要】 有些人喜欢在家酿葡萄酒,认为自己酿的葡萄酒真材实料,比市面上卖的会更好。但酿造过程中如操作不当会引发一些不好的影响。

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????1.选择适合酿造葡萄酒的优质葡萄

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????2.酿造过程中防止杂菌污染

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????3.发酵过程中不要密封容器,以防止爆炸

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????4.自酿葡萄酒放阴暗、凉爽环境贮存,且不长期存放

????有些人认为葡萄酒越陈越好,但自酿葡萄酒并不是放得越久越好,因为受到灭菌条件的限制,自酿葡萄酒非常容易变质。

????建议自酿葡萄酒放在阴暗、凉爽(温度控制在10-15℃之间)的环境下贮存,而且尽快喝完为好。如果在贮存过程中出现白毛、霉斑等异物,说明已经感染杂菌,就不要再喝了。

部分内容来源于网络,华龙网综合整理

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